須崎のペット本、第四弾が出ました！

  今回の「かんたん犬ごはん」は、あの「食品成分表」でおなじみの、女子栄養大学 出版部から出版させて頂くことができました。
　 栄養学といえば、女子栄養大学という図式が私の頭の中にあるのですが、そんなところから出版させて頂けたのは、光栄です。
  今回のテーマはズバリ「プチ病気・生活習慣病対策」です。
  目ヤニ、涙やけ、毛の 変色、脱毛、口臭、体臭、湿疹、肥満、皮膚病などを、食事の見直しを通じて、体質改善し、自然治癒力を高めて克服しよう！ということです。
  今までの臨床事例も合わせてご紹介し、手作り食に対する不安材料を一つ一つ解消するQ &Aも充実しております。
  今回は、なんと女子栄養大学の先生が、実際に調理・盛りつけしてくださったの で（駒場千佳子先生、研究室のみなさん、ありがとうございました。）、非常にきれいな仕上がりです。
  そのため、この本の中で唯一私が危惧している点は、「こんなに美しく出来上がら なきゃダメ？」と思われる方がいらっしゃるのでは？というものです。でも、そこはそういう経緯で「プロの技」ですから、あまりできばえにこだわらないでください。

  毎回レシピ本の撮影日は、「これ、味付けたら食べられるよね…？」という声がでてきます。
今回は「だし」を使った食事が多く、「味無くても食べられるね！」というレシピが多かったです。
個人的に好きなのが、34ページの「野菜スープかけごはん」 昆布の粉末と、だしとで、一見カレーのような印象ですが、食べると「うまいっ！」ぜひ、ご試食下さい。

  独り暮らしの方にも、15分程度で出来るものが多いですので、ぜひおすすめしたいです。

目次

・こんなに元気になりました
・愛犬の体質改善、プチ病気の改善は手作り食で
・プチ病気の原因は、体に溜まった老廃物です
・手作り食の基本は”具だくさんのおじやです
・AAFCOの栄養基準は、絶対的な指標ではありません
・犬というくくりではなく、「丈夫な子」と「デリケードな子」に分けて考える
・体が素に戻ろうとする家庭で、一過性の症状が出ます。
・プチ病気を発見するために
・こんな症状もプチ病気です
・いちばん大事なことは、気長に長く続けることです
・この本の使い方

■プチ病気のための手づくり食レシピ

・あなたの愛犬に合った、食事の目安量を計算しましょう

・手作り食の第1歩、移行プログラムから始めましょう
  くず湯/くず練り/栄養スープ

・おじや
  とろーりささ身おじや/スタミナポークおじや/タラおじや/
  かんたん手作りヒント1（玄米のまとめ炊き）

・ごじそうおじや
  野菜スープかけごはん/スペシャルおじや/ブイヤベース風汁かけごはん/
   かんたん手作りのヒント2（手作り食のさまし方）

・混ぜごはん
  鶏肉とゆで卵の混ぜごはん/ひき肉入り混ぜごはん/牛ごぼう混ぜごはん/
  かんたん手作りヒント3（1週間分まとめて作って冷凍保存）

・いろいろ具材の混ぜごはん
  大根とひき肉の混ぜごはん/サケチャーハン/麦入り混ぜごはん/
  かんたん手作りのヒント4（よく使う食材は下処理して冷凍）

・めん類
  鶏肉うどん/野菜たっぷりあんかけそば/ビーフ焼きそば/
  かんたん手作りヒント5（余り野菜で自家製野菜ペースト作り）

・パスタ
  アスパラガスのスパゲティ/サーモンスパゲティ/チキントマトソースパスタ/
  かんたん手作りのヒント6（粉末の煮干、こんぶ、干ししいたけの活用法）

・おかず風ごはん
  ビーフベジエッグ/イワシのハンバーグ/生で食べる鶏肉サラダ/
  かんたん手作りヒント7（魚のまとめ買いと保存法）

・いろいろ具財のおかず風ごはん
  スタミナベジタブル/ハツポテト/あんかけ豆腐ハンバーグ/
  かんたん手作りのヒント8（豆腐は市販の水煮豆を利用）

・手作り食が作れないときは………ドッグフードにトッピング

■疾患別手づくり食レシピ

・肝臓病
  豆腐と納豆のおじや/レバービーンズ

・腎臓病
  豆乳おじや/サバわかめごはん

・消化器系疾患
  あんかけうどん/山芋かけごはん

・下痢
  食物繊維たっぷりスープ/にんじんトマト

・便秘
  野菜たっぷりあんかけごはん/かぼちゃ芋

・アレルギー疾患
  緑黄色野菜入りスープかけごはん/おろし野菜あえ

・がん
  免疫力強化スープごはん/中国風さつも芋のあんかけ

・心臓病
  ほうれん草じゃこチャーハン/鶏汁ごはん

・糖尿病
  豆腐きのこ/あずきかぼちゃ

・飼い主さんの疑問に答える　手作りQ&A
・犬にたべさせてはいけない食材
・愛犬に食べさせたいおすすめ食材
・おわりにかえて
・愛犬の体調 &肥満チェックシートく
・須崎動物病院オリジナルフード
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