このレシピ本のテーマは、

「美しさよりも簡単さ」

　さらに、今まで往診や電話相談で受けてきたＱ＆Ａつきです。


　どれくらい簡単かというと、２００４年１０月４日に２２レシピを作って、撮影したのですが、１１時に開始し、終わったのが１５時３０分頃でしたから、合計４時間３０分で終わりました♪

　もちろん、３人で作ったからというのもありますが、カメラマンの方も、「こんなに速く終わるレシピ撮影は初めてだ！」と言われたくらいです。

　どれも良い香りで、後で味付けして食べたりもしました。美味しかったです！

　やはり毎日のことですから、このぐらい簡単に作れるものがいいですよね。

でも、簡単だからといって、いい加減な内容にしたつもりはありません（キッパリ！）！

　今までの診療で、「これでも充分大丈夫だった！」というレシピだけを掲載してあります。全国の飼い主さんが実際に続けてきて、大丈夫だったものばかりですから、まずは安心してお試しください。もちろん、適宜アレンジしていただいて結構です。

　また、手作り食をはじめるとなると、いろんな疑問が出てくるものです。そこで、往診・電話相談で質問されてきた主な内容を、Ｑ＆Ａ方式でまとめました。

読者の方からは、
「気が楽になりました。」
「わかりやすくて、ためになりました。」
「実践に役立つ内容でした。」
と喜んでいただけております。

でも、中には、
「『美しさよりも簡単さ』と先生はおっしゃってますが、充分『美しい』と思います！」
という声も…。

　ごめんなさい。その意味するところは、『みっともない』という意味ではなく、『ここまで簡単でも、大丈夫！』なのです。もちろん、商業出版ですから、出版社サイドとしては、そこそこ見栄えを気にはしてあります。

　でも、見栄えを気にせず、「お腹に入れば何でも一緒！」という気楽な気持ちでトライしてみてください。

　台所の一冊としてぜひ、ご活用いただければと思います。

目次

第一章　イヌのてづくり食
　　・てづくり食をはじめてみよう
　　・てづくり食でプチ病気が治る！
　　・１回の食事量はどれくらい？
　　・１日に何回あげる？
　　・AAFCOは気にしない！
　　・塩分はよくない？
　　・ペアレシピのすすめ

第二章　子イヌの食事
　　・成長期間は犬種によって違う！？
　　・母イヌがいい母乳を出せる環境づくりがほ乳期のポイント
　　・犬種によってライフステージは異なる
　　・母イヌが食べたものを出し始めたら離乳食のスタートサイン
　　・成長期には肉や魚の割合を多く
　　・歯の成長について
　　・子イヌの頃から噛む練習を

第三章　てづくり食の基本
　　・基本は３群＋水
　　・スグレモノの道具を使って手づくりをラクに

第四章　手づくり食レシピ
　　・離乳期レシピ
　　・成長期レシピ
　　・成犬期レシピ　今日はお肉の日
　　・成犬期レシピ　ごはんと魚を食べよう
　　・成犬期レシピ　麺をおいしく
　　・おやつレシピ
　　・ダイエットレシピ
　　・フードから手づくり食への切りかえレシピ
　　・食べさせてはいけないもの

第五章　わが家の手づくり体験談
　　・瀕死の状態から見事回復！今では家族も一緒に玄米食に
　　・目ヤニ、下痢、皮膚炎がきれいに治り病院通いがなくなりました
　　・体臭もなくなり毛づやもピカピカ！シャンプーの必要もありません
　　・体調を見ながらそのときにあった食事をあげています
　　・「冷蔵庫のものを使ってラクに」が基本！
　　・涙やけで赤茶けた顔が真っ白に。２匹とも元気です！

第六章　手づくり食なんでもQ&A
　　・手づくり食にして大丈夫？
　　・栄養について
　　・調理法・保存法について
　　・食材について
　　・量・食べ方について
　　・老犬の食事について

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